Alasan :
1. Rasanya
yang lezat
ž2. Bergizi
tinggi
3. Bermanfaat
bagi Tubuh
ž4. Sebagai
perasa
ž5. Harga
yang terjangkau
6. Mudah
mencari bahan pembuatan
7. Sudah
terkenal
kali ini saya akan membagi, laporan pembuaatan keju. Dibawah laporannya,
Analisa:
Analisa:
Bahan bahan:
·
Susu Sapi
·
Bahan Pengawet
·
Air Cuka
Cara pembuatan:
Ø Masak
susu dan tambahkan air cuka secukupnya
Ø Saring
susu yg telah di masak
Ø Di
Bentuk
Ø Di
Sajikan/Di simpan di lemari es
Ilmiah:
Bahan bahan:
Ø 2
gelas susu sapi segar
Ø 4
endok teh cuka makan atau bisa diganti dengan air jeruk lemon
Ø Garam
secukupnya
Cara pembuatan:
ž 1. Masak
susu dalam panci hingga mendidih. Aduk aduk agar susu tidak lengket pada panci
atau hangus.
ž 2. Bila
sudah mendidih, diamkan rebusan susu selama beberapa menit. Lalu tambahkan 4
sendok air cuka atau air lemon, dengan tujuan untuk memisahkan bagian zat cair
pada susu (whey) dengan bagian zat padat pada susu. Kemudian aduk sampai merata
selama kurang lebih 5-10 menit.
ž 3. Setelah
zat padat terpisah, siapkan sebuah saringan yang telah dilapisi kain bersih
yang digunakan untuk menyaring susu.
ž 4. Saring
sampai benar-benar terpisah dari air
ž 5. Campur
gumpalan susu yang telah disaring dengan garam secukupnya.
ž 6. Masukkan
kedalam wadah bersih lalu biarkan sampai dingin
ž 7. Masukkan
kedalam lemari es, setelah mengeras dapat dinikmati seperti biasa.
